椰子饭外面的黑皮可以吃吗
不能的，在食用椰子饭的时候中间的糯米和椰肉是可以吃的，但是最外面的椰子壳是不能吃的.椰子饭是海南的一道特色美食，据说非常好吃。
椰子饭的壳能吃，椰子饭的壳是由椰肉做的，是可以食用的。营养价值：椰子的营养价值很高。我国的中医认为，椰肉味甘，性平，具有补益脾胃、杀虫消疳的功效；椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。
解决方案1：放入米饭之前，在壳上面打一圈小眼，间距要小，然后放入米饭，等熟了之后用刀背轻轻敲打那些打眼处就能打开了。
2023年04月30日
不能的，在食用椰子饭的时候中间的糯米和椰肉是可以吃的，但是最外面的椰子壳是不能吃的.椰子饭是海南的一道特色美食，据说非常好吃。
椰子饭的壳能吃，椰子饭的壳是由椰肉做的，是可以食用的。营养价值：椰子的营养价值很高。我国的中医认为，椰肉味甘，性平，具有补益脾胃、杀虫消疳的功效；椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。
解决方案1：放入米饭之前，在壳上面打一圈小眼，间距要小，然后放入米饭，等熟了之后用刀背轻轻敲打那些打眼处就能打开了。
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